SEASON
季節の魅力
食
ほっと温まる、くつろぎの冬の午後
期間:2018/12/1~12/21、2018/12/26~2019/1/6、1/25・26・27、2/15・16・17・22・23・24
場所:軽井沢ホテルブレストンコート ザ・ラウンジ
森のアフタヌーンティー・冬は、温かな野菜やシャルキュトリー(ソーセージやパテ)などを、温かい紅茶やハーブティーと一緒に、リラックスしながら味わえます。
「森のアフタヌーンティー」は、木の心地よい温もりを感じるアフタヌーンティーBOXで提供します。扉を開けると、冬の木立ちのあいだから差し込むやさしい陽に照らされて、可愛らしいフィンガーフードやミニャルディーズ(ひと口菓子)が登場します。
フィンガーフードは、柚子やビーツを生地に練りこんだマドレーヌのサンドウィッチや、ミニバーガーにミニクレープ。ココットには、ホクホクとした食感のカリフラワーやブロッコリー、さつまいもなどの温かい野菜や、シャルキュトリーが入ります。
果肉が赤いリンゴや洋梨のタルト、ショコラのサブレなど、ミニャルディーズは10種類です。
温かい紅茶やハーブティーとともに、冬のラウンジでゆったりとくつろぎの時間をお過ごしください。
「森のアフタヌーンティー・冬」
■提供:2018年12月1日~12月21日、12月26日~
(事前予約可 ※1月4日以降は完全予約制になります。前日15:
■時間:12:00~17:30ラストオーダー
※2019年1月25日、2月15・22日は、15:00~17:30ラストオーダー
■場所:ザ・ラウンジ
■料金:4,500円 ※ドリンク付 (税・サービス料別)
※ ザ・ラウンジで提供するメニューは【卵・乳製・小麦】を使用しています。
※仕入れ状況により料理内容や食材が一部変更になる場合があります。