ノーワンズレシピ

No One’s Recipe

写真:ノーワンズレシピ

爽やかな高原の光とともに
旬を味わう至福の朝食

軽井沢のすがすがしい空気と光を、もっとも感じることのできる朝。
お目覚めのお食事は、その爽やかな雰囲気をお楽しみいただけるホテルブレストンコートのレストランでゆっくりと。

ホテルブレストンコート、星のや軽井沢にご宿泊の方のみご利用いただけます。

写真:ノーワンズレシピ(ビュッフェ)
ノーワンズレシピ
ホテルブレストンコート 1F
7:00~9:30LO
※季節により営業時間が変更になる場合がございます。変更がある場合はチェックインの際にご案内いたします。

MENU

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まぶしい朝の陽光が差し込むノーワンズレシピの朝食は、そば粉を使ったブルターニュ風クレープがメインの、
コース仕立ての「フレンチ・ブレックファスト」です。

Bretagne Style

ガレットとシードルといただく
ブルターニュスタイル

写真:ガレットとシードルといただくブルターニュスタイル

そば粉のクレープ発祥のフランス・ブルターニュ地方は、そばとりんごの生産が盛んな場所。ガレットと一緒にりんごの微発泡酒「シードル」が愉しまれています。

ノーワンズレシピでは、信州と同じ風土で親しまれた本場のスタイルで、シードルと一緒にメインのクレープを提供しています。

※ そばが苦手な方には、その他のお料理もご用意しています

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