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季節の魅力

写真:軽井沢ホテルブレストンコートのクリスマスディナー

心ときめく瞬間がふたりの思い出になる

軽井沢ホテルブレストンコートのクリスマスディナー

期間:2018/12/23~25 予約受付:2018/11/1~ ※満席になりましたので、受付を終了いたしました。

場所:軽井沢ホテルブレストンコート

12月23日~25日の3日間限定で、クリスマスディナーを提供します。雪をまとった冬の木立に、冬空の星のようにオーナメントがきらめく、軽井沢のクリスマスをイメージした特別なレストランを設えます。テーブルに揺らめくキャンドルのあかりが映し出す料理は、ひと皿ひと皿に、心がときめく美しい仕立てがほどこされ、大切な人との特別な日を華やかに彩ります。

写真:クリスマスの時期だけにオープンする、特別なレストラン
クリスマスの時期だけにオープンする、特別なレストラン

軽井沢ホテルブレストンコートでは、軽井沢のクリスマスをイメージした特別なレストランが、クリスマスの時期だけにオープンします。雪をまとった冬の木立を見上げると、ゴールドやクリスタルのオーナメントが、澄んだ冬空の星のようにきらめいています。テーブルには、あたたかく、ゆるやかに揺れるキャンドルが灯り、アミューズからデザートまで、全6品のフランス料理のフルコースを映し出します。

写真:クリスマスを華やかに彩るメニューの数々
クリスマスを華やかに彩るメニューの数々

ディナーの始まりは、様々な仕立ての8種類のアミューズです。オードブルは、ラディッシュとサーモン、カリフラワーのムース仕立ての華やかなひと皿。魚料理は、真鯛やオマール海老を魚貝のスープで味わいます。
肉料理は、牛フィレ肉のロッシーニ風。フォアグラ、トリュフとともに、赤ワインのソースを合わせました。デザートは、女性と男性で種類の異なるショコラデザートです。
ひと皿ひと皿、心がときめく仕立てをほどこし、大切な人との特別なひとときを演出します。

「クリスマスディナー」
■日程:2018年12月23日・24日・25日
■時間:17:30~(要予約)
■料金:12,000円/1名様(全6品/ドリンク別途/税・サービス料別)
■定員:1日10組( 1組2名様)
※未就学児はご遠慮ください。
※仕入れ状況によりコース内容が一部変更になる場合があります。

満席になりましたので、受付を終了いたしました。

 

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