SEASON

季節の魅力

写真:ザ・ラウンジ 夏のデザート

旬のフルーツででつくる季節のひと皿

ザ・ラウンジ 夏のデザート

期間:2019/5/8~2019/8/31 ※時期により商品は異なります。

場所:軽井沢ホテルブレストンコート ザ・ラウンジ

ザ・ラウンジでは、季節ごとに旬のフルーツを使ったデザートをご用意しております。
新緑の季節から夏にかけては、ブルーベリーやサワーチェリー、杏、桃など、フルーツが豊富な季節です。

5月はルバーブ、6月はサクランボなどで作る、アシェット・デセール(季節のひと皿)をお楽しみください。
(写真は杏とパッションフルーツのシブースト(※)。7月ごろ予定)
(※)シブースト:カスタードクリームにゼラチンとイタリアンメレンゲをあわせたクリームの上面を、キャラメリゼしたフランス菓子

■提供: 2018年5月8日~8月31日(7月27日~8月8日を除く)
■時間: 10:00~17:30ラストオーダー
※事前予約可。本WEBサイトまたは電話にて、前日15時までにお申し込みください。
■料金: 1,200円(税・サービス料別)
※時期により商品は異なります。

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写真:季節のドリンク
季節のドリンク

《メロンのスムージー》
完熟したメロンをふんだんに使った、果汁たっぷりのスムージー。

《ブルーベリーとカシスのスムージー》
2種類のベリーとヨーグルトをあわせた、爽やかな味わいです。

■提供: 6月1日~8月31日
■時間: 10:00~18:30ラストオーダー
■料金: 各1,000円(税・サービス料別)

※ザ・ラウンジで提供するメニューは【卵・乳製・小麦】を使用しています。
※仕入れ状況により料理内容や食材が一部変更になる場合があります。

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デセール・ド・クルール

期間:2019/5/8~2019/8/31 ※時期により商品は異なります。

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