SEASON

季節の魅力

写真:ザ・ラウンジ 冬のデザート

旬のフルーツでデザートを楽しむ

ザ・ラウンジ 冬のデザート

期間:2018/12/1~ 商品により提供期間は異なります

場所:軽井沢ホテルブレストンコート ザ・ラウンジ

ザ・ラウンジでは、季節ごとに旬のフルーツを使ったデザートをご用意しております。

写真:季節のアシェットデセール~ミルフイユ~
季節のアシェットデセール~ミルフイユ~

今年の季節のアシェットデセールは、その時期に旬を迎えるフルーツを使ったミルフイユです。冬は、洋ナシやリンゴ、クルミで季節の味をお楽しみください。

■期間: 2018年12月1日~2019年1月3日(12月22~25日を除く)
■時間: 10:00~17:30ラストオーダー ※事前予約可
■料金: 1,200円

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写真:季節のガトー~小さなビュッシュ・ド・ノエル~
季節のガトー~小さなビュッシュ・ド・ノエル~

薪の形を模したクリスマスケーキ「ビッシュ・ド・ノエル」を小さなガトーに仕立てました。「クルミとチェリーのフォレノワール」「赤肉リンゴとキャラメルムースのシャルロット仕立て」など、小さな世界に旬の素材の美味しさを詰め込んだ、クリスマス限定のケーキです。
また、12月26日以降は、季節の素材を使ったケーキをご提供します。

「ビュッシュ・ド・ノエル」
■期間: 12月1日~12月25日 10:00~18:30ラストオーダー
■料金: 600円
     ケーキセット 1,200円(ドリンク付)

「季節のケーキ」
■期間: 12月26日~31日 10:00~18:30ラストオーダー
     1月1・2・3・5・6・26・27日、2月2・3・16・17・23・24日 10:00~17:30ラストオーダー
     1月4・25日、2月1・15・22日 15:00~17:30ラストオーダー
■料金: 600円
     ケーキセット 1,200円(ドリンク付)

写真:ヨーロッパのクリスマス伝統菓子をアレンジした、オリジナルスイーツ
ヨーロッパのクリスマス伝統菓子をアレンジした、オリジナルスイーツ

ヨーロッパの伝統菓子をアレンジした、ホテルオリジナルのスイーツを。
・ドライフルーツたっぷりの「シュトーレン」:2,200円
・山椒などスパイスがアクセントの「アルザスクッキー」12個入:1,000円
・軽井沢のシンボル、浅間山を模した「クグロフ」(カシス、くるみキャラメル):各1,600円

■提供: 12月1日~12月25日 10:00~19:00(テイクアウトのみ)
※12月8・9・15・16~25日は10:00~22:00
※クリスマス期間以外にもギフトにおすすめの焼き菓子を販売しております。

 

※ ザ・ラウンジで提供するメニューは【卵・乳製・小麦】を使用しています。
※ 旬の食材を使用しているため、仕入れ状況により商品が変更になる場合があります。
※金額はすべて税・サービス料別の料金です。

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