SEASON

季節の魅力

写真:ザ・ラウンジ 春のスイーツ

旬のフルーツでスイーツを楽しむ

ザ・ラウンジ 春のスイーツ

期間:2018/3/1~

場所:軽井沢ホテルブレストンコート ザ・ラウンジ

ザ・ラウンジでは、季節ごとに旬のフルーツを使ったスイーツをご用意しております。

写真:季節のアシェット・デセール
季節のアシェット・デセール

今春より、季節のアシェット・デセールは、旬のフルーツを使用したミルフイユが登場します。

春は、苺の果実とソルベ、レモンクリームをパイで挟んで重ねた「苺のミルフイユ」。甘酸っぱい苺と、サクサクしたパイの食感が楽しい、春色のスイーツです。

■提供期間:2018年3月1日~5月6日(3月23・24・25・30・31日、4月1・6・7・8日を除く)
※5月7日以降も、旬のフルーツを使ったミルフイユを提供いたします。
■時間:10:00~17:30ラストオーダー ※事前予約可
■料金:1,200円(税・サービス料別)

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写真:季節のガトー
季節のガトー

苺とホワイトチョコレートの「ムース」、苺とローズマリーの「タルト」や、苺のシャンティ(生クリーム)をふんだんに使った「サントノーレ」(小さいシュー生地が重なったフランスのお菓子)など、苺によくあう素材を組み合わせた3種類のガトー(ケーキ)です。

■時間:3月・4月 10:00~17:30L.O.
    4月29日・30日・5月 10:00~18:30L.O.
■料金:600円
    ケーキセット 1,200円(ドリンク付 税・サービス料別)

写真:季節のドリンク
季節のドリンク

苺を贅沢に使った甘酸っぱいピューレに、ミルクとホイップクリームがまろやかに溶け込み、甘さを押さえたちょっぴり大人の「苺オレ」。
やさしい春の味わいです。

■時間:3月・4月 10:00~17:30L.O.
    4月29日・30日・5月 10:00~18:30L.O.
■料金:1,000円(税・サービス料別)

 

※ ザ・ラウンジで提供するメニューは【卵・乳製・小麦】を使用しています
※ 旬の食材を使用しているため、仕入れ状況により商品が変更になる場合があります。

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場所:軽井沢星野エリア

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